여러분들은 피자 칼로리가 얼마나 되는지 알고 계신가요? 이번 글에서는 피자 칼로리와 영양성분, 피자 종류별 칼로리 쉽고 정확하게 확인하는 방법, 칼로리를 낮추고 건강하게 즐길 수 있는 방법을 소개합니다.
피자 칼로리 및 영양 정보
피자의 칼로리는 일반적으로 높은 편에 속합니다. 가장 많이 주문되는 콤비네이션 피자를 예로 들면, 100g 기준으로 240kcal 정도, 피자 한 조각(150g)기준으로 360kcal 정도입니다.
칼로리 : 240㎉ (12.00%)
탄수화물 : 27.33g (8.44%)
당류 : 8.00g (8.00%)
지방 : 9.33g (17.28%)
단백질 : 12.67g (23.04%)
*100g기준 영양성분
*(괄호)안의 %는 1일영양섭취기준
출처 : 식품영양성분 데이터베이스 | 콤비네이션 피자 칼로리
이 영양성분을 보면 피자는 고단백 음식이지만, 동시에 지방과 당류 함량도 높다는 것을 알 수 있습니다. 특히 피자의 칼로리는 토핑의 종류, 치즈 양, 도우 두께에 따라 더 높아질 수 있습니다. 예를 들어, 치즈 피자는 치즈의 비율이 높아 지방 함량이 더 많고, 페퍼로니 피자는 고기 토핑으로 인해 나트륨과 지방이 더 많이 포함됩니다. 또한, 피자의 도우가 두꺼울수록 탄수화물 함량도 증가합니다.
칼로리 쉽고 정확하게 알아보는 법
피자마다 칼로리가 다르기 때문에 정확한 칼로리를 알고 싶다면 다음 방법을 참고하세요.
식품안전나라 사이트 검색 : 식품영양성분 데이터베이스를 이용해 피자의 영양성분을 검색할 수 있습니다. 콤비네이션 피자뿐만 아니라, 다양한 종류의 피자의 칼로리를 상세하게 확인할 수 있습니다.
피자 브랜드 웹사이트 확인 : 도미노, 피자헛 등 대형 브랜드는 웹사이트와 주문 페이지에서 각 피자의 영양 정보를 제공합니다. 이를 통해 정확한 칼로리를 파악하고, 자신에게 맞는 피자를 선택할 수 있습니다.
피자 칼로리 낮추고 건강하게 먹는 방법
피자는 제대로 선택하고 조절하면 건강하게 먹을 수 있는 음식입니다. 피자를 먹고 싶은데 칼로리가 걱정된다면, 아래와 같이 몇 가지 팁을 통해 건강하게 피자를 즐길 수 있습니다.
도우 선택 : 도우가 피자의 칼로리에서 큰 비중을 차지하기 때문에, 얇은 도우를 선택하는 것이 좋습니다. 특히 통밀 도우는 정제 밀가루 도우보다 식이섬유가 많고, 칼로리가 낮습니다. 또한, 도우 없이 떠먹는 피자를 선택하는 것도 좋습니다.
토핑 조절 : 고기 대신 야채 토핑을 추가하면 칼로리를 크게 낮출 수 있습니다. 버섯, 시금치, 피망, 토마토 같은 야채는 칼로리가 적으면서도 맛을 더해줍니다.
치즈 양 줄이기 : 치즈는 피자의 칼로리와 지방을 크게 늘리는 요소입니다. 저지방 치즈를 사용하거나, 치즈의 양을 줄이면 칼로리를 쉽게 낮출 수 있습니다.
집에서 피자 만들기 : 직접 피자를 만들면 재료를 조절해 더 건강한 피자를 만들 수 있습니다. 다음은 간단한 피자 레시피입니다.
- 통밀가루를 사용해 얇게 반죽하거나 시판 통밀또띠아를 사용합니다.
- 피자소스로 100%토마토 퓌레를, 토핑으로 야채와 닭가슴살, 저지방 치즈를 사용합니다.
- 오븐에서 180도에서 12~15분 정도 구우면 완성됩니다.
피자 한 조각만 먹기 : 전체 피자를 먹는 대신, 한 조각만 먹고 샐러드 등과 함께 곁들여 먹으면 포만감을 유지하면서도 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.
탄산음료 함게 먹지 않기 : 탄산음료를 피자와 함께 섭취할 경우 칼로리 섭취를 크게 증가시킵니다. 피자를 더 건강하게 먹고 싶다면 탄산음료 대신 물이나 무가당 차 같은 음료를 선택해 추가적인 칼로리 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
이렇게 피자 칼로리에 대해 알아보았습니다. 피자는 밀가루 도우에 치즈, 고기 토핑때문에 기본적으로 칼로리가 높은 편입니다. 특히 토핑을 추가하거나 프리미엄 피자를 선택하면 열량은 더욱 높아집니다. 피자의 도우와 토핑, 치즈의 양을 조절해 자신에게 맞는 피자를 선택하면 칼로리를 낮추면서도 풍부한 맛을 유지할 수 있습니다.