FOOD

우리 일상에서 뗄레야 뗄 수 없는 커피, 단순히 피로를 깨우는 것을 넘어 다양한 건강 이점을 얻을 수 있습니다. 이번 글에서는 커피 효능에 대해 살펴보고, 건강에 긍정적인 영향을 미치는 여러 가지 이유를 알아보겠습니다. 집중력 향상 커피를 마시는 가장 큰 이유 중 하나는 집중력 향상입니다. 커피 속 카페인은 중추신경계를 자극해 각성 상태를 유지시켜 주며, 피로감을 줄여줍니다. 특히 […]

이번 글에서는 보이차 유래, 종류와 먹는법(보이차 우리는 법, 섭취량, 먹는 시간대), 보이차 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 보이차 유래와 역사 보이차(Pu’erh tea)란? 중국 윈난성에서 유래된 발효차로, 푸얼(Pu’er) 지역에서 이름을 따왔습니다. 수천 년의 역사를 자랑하는 보이차는 발효 과정과 장기 보관을 통해 독특한 맛과 향을 가지며, 특히 중국의 차 문화에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 보이차는 처음

보라색의 긴 열매가 인상적인 가지는 우리 식탁에서 다양하게 활용되는 채소입니다. 이번 글에서는 가지의 특징과 제철 시기, 맛있게 먹는 방법, 가지 칼로리와 영양 성분, 가지 효능과 부작용(섭취 주의사항)에 대해 알아보도록 하겠습니다. 가지는 어떤 식물? 제철 시기는 언제? 가지는 가지라는 식물의 열매를 지칭합니다. 가지는 가지과에 속하는 식물로, 보라색의 매끈한 표면과 길쭉한 모양의 열매를 맺는 것이 특징입니다. 가지는

이번 글에서는 콜라비란 어떤 채소인지 제철 시기 먹는법, 콜라비 영양 성분과 칼로리, 콜라비 효능과 부작용에 대해 알아봅니다. 콜라비는 어떤 채소? 제철 시기는 언제? 콜라비는 유럽의 서남부 원산, 십자화목 배추과에 속하는 저온성 2년생 채소로, 양배추, 콜리플라워, 브로콜리, 케일 등과 같은 계열에 속합니다. 콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로, 이 둘의 특징을 모두 갖고 있습니다. 줄기가 두껍고 둥글게 자라며

저인슐린 다이어트는 인슐린 분비를 최소화하는 다이어트 방법입니다. 특히 당뇨병이나 인슐린 저항성이 있는 분들에게 효과적인 식단으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 저인슐린 다이어트 식단에서 가장 중요한 개념인 혈당지수(GI)에 대해 알아보고, 저인슐린 다이어트 음식으로 뭘 먹어야 하는지 소개해 보도록 하겠습니다. 저인슐린 다이어트의 기본 원칙과 혈당지수(GI) 저인슐린 다이어트는 탄수화물 섭취를 줄이고, 건강한 지방과 단백질을 중심으로 식단을 구성하는 것이 핵심입니다.