FOOD | 영양과 효능 |
음식의 영양 성분과 그 효능에 대해 알아봅니다. 슈퍼푸드부터 일상 식품까지, 다양한 음식의 건강 효과와 영양 정보를 제공합니다.
맥문동은 아름다운 보라색 꽃을 피우며 정원에 자주 심어지지만, 전통 한방에서는 다양한 건강 효능을 제공하는 중요한 약재로 활용됩니다. 이번 글에서는 맥문동이란 어떤 식물인지, 맥문동 효능, 맥문동 부작용, 맥문동 먹는방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 맥문동이란? 맥문동(영명 Big blue lilyturf 학명 Liriope platyphylla)은 비짜루과(Asparagaceae)에 속하는 다년생 초본식물입니다. 주로 동아시아에서 자생하며, 그늘진 숲 속이나 습기가 많은 곳에서 자라는 경향이 […]
이번 글에서는 초가공식품에 알아보도록 하겠습니다. 아래 본문에서 노바(NOVA)분류를 통해 식품 가공 정도에 대한 이해를 높이고, 초가공식품 종류를 살펴볼 것입니다. 그리고 초가공식품 위험성(수명, 심혈관 질환, 암 발병)과 이러한 식품의 섭취를 줄이는 해결방안에 대해서도 알아보겠습니다. 초가공식품 종류 초가공식품(UPF, ultra processed foods)은 원재료를 크게 변형시키고, 보존제나 착향료, 색소 등 식품첨가물을 첨가하여 맛, 색깔, 질감, 보존성을 향상시킨 식품을 말합니다.
여러분들은 바나나 껍질을 먹어도 되는지 궁금증을 가져본 적 있으신가요? 이번 글에서는 바나나 껍질에 대해 알아볼까 해요. 아래에서 바나나 껍질 먹어도 되는지, 바나나 껍질 효능 부작용 먹는 법, 바나나 껍질 세척법 등 정보를 자세하게 살펴보도록 하겠습니다. 바나나 껍질 먹어도 되는지 많은 사람들이 바나나를 먹을 때 껍질을 벗겨 버리지만, 사실 바나나 껍질도 먹을 수 있습니다. 바나나 껍질은
매실은 예로부터 다양한 건강 효능으로 잘 알려져 있으며, 특히 더운 여름철에 입맛을 돋우고 건강을 지키는 데 많은 사랑을 받아왔습니다. 이번 글에서는 매실 효능 부작용 영양성분 칼로리 제철 시기 등 관련 정보를 알아보도록 하겠습니다. 매실 어떤 과일? 매실은 매화나무(Prunus mume)의 열매로, 동아시아에서 주로 재배되고 소비되는 과일입니다. 한자어로 “梅實”이라 쓰며, 이는 “매화나무의 열매”를 뜻합니다. 매실은 신맛이 강하고